店名の由来である灰色を基調に、黒モルタルやアイアン、黒板塗装などさまざまな素材や手法を重ねた店舗空間に改装しました。
花壇や緑で彩られるよう計画した店舗前は年月の経過とともに豊かなファサードへと育っていきます。
また、炭を基にお料理、お酒、人が交わる場になることを願ってロゴのデザインもお手伝いさせていただきました。
炭火のお料理とワインのひとときをぜひご堪能ください。